Ресторан Matisse Адрес: ул. Б. Хмельницкого 56 А Телефоны: (044) 393 59 29, (067) 233 88 33 Чем доехать: м. Университет м. Золотые ворота Время работы: 07.00 - 00.00    Гостиница “CITYHOTEL”, 15-Й этаж. Matisse был открыт Владимиром Ядловским — молодым ресторатором и талантливым шеф-поваром с профессиональным стажем более 16 лет. Это по-настоящему европейское заведение, расположенное высоко над городом — на последнем, 15-м этаже гостиницы CityHotel на улице Богдана Хмельницкого. Светлый просторный зал, выполненный в насыщенном бежевом цвете и дереве теплых тонов, с яркими акцентами стильных аксессуаров — от впечатляющих репродукций Анри Матисса до приборов с винтажным орнаментом, становится продолжением потрясающего вида на город — в любое время суток. В приятную погоду панорамные окна открываются по желанию гостя и Matisse становится уютной открытой террасой, давая гостям уникальную возможность провести деловой обед, банкет или романтическую встречу на свежем воздухе на высоте птичьего полета. Открытая кухня демонстрирует, как создаются все позиции изысканного европейского меню французского и итальянского направления — все блюда здесь «с выдумкой», приправлены уникальной рецептурой и оригинальной подачей. Matisse предлагает своим гостям элегантное и успешное сочетание воздушного дизайна, высокой кухни и сервиса самого высшего уровня. |
 | ||||
|
||||
 | ||||
|
||||
| ||||
|
||||
| ||||
|
||||
| ||||
|
||||
| ||||
|
||||
| ||||
|
Общий рейтинг
 
4.6/5
из 5 оценок | ||||
 | ||||
Хороший вид, но это все плюсы. Кухня странная, по моему, повар явно не справляется с амбициями, заявленными в меню. Например, заказали сыр, запеченный с ягодами. Подали кружок камамбера, как из магазина, слегка обжаренный и рядом соломка клубники. Стоит это чудо поварского искусства 320 грн). Драники с лососем решены в похожем стиле: отдельно драники, отдельно немного лосося. В супе из лесных грибов с трюфельным маслом плавают шампиньоны. Трюфелей не удалось унюхать. А по итогу пастой жена вообще отравилась. В общем место хорошее, кухня дрянь | ||
Меня впечатлила и кухня, и обстановка, и вообще этот ресторан стал для меня особенным местом. Такой обалденный вид, такой интерьер... Как вспомню ростбиф - ммм... И салатик с авокадо. Вспоминаю и слюнки текут. По-моему, это клёвый ресторан, куда не стыдно привести женщину. |
