Nouvelle

Адрес: ул. Крещатик, 15
Телефоны: 279-57-61
Чем доехать: Крещатик

Пассаж на Крещатике густо населен всевозможными заведениями. Тем не менее, шоколадный бутик Nouvelle обращает на себя внимание изящной террасой и гармоничным расположением.

Эта гармония господствует и в интерьере заведения. Преобладают золотисто-кремовые тона. Изящные столики, уютные диванчики с множеством подушек, мягкое декорирование стен – так, по нашему разумению и должна выглядеть настоящая патиссерия.

Едва зайдете вовнутрь, увидите стеклянную витрину со всевозможными сладостями. Основной "фишкой" Nouvelle являются шоколадные конфеты ручной работы, их в бутике представлено 50 видов, неповторимые десерты, пирожные и сладости на любой вкус. За все это отвечает известный французский кондитер Жак Шуссан. Нужно отметить, что Nouvelle — это имя с прочной репутацией на рынке сладкого товара, оно уже само по себе является знаком высокого уровня и тщательно контролируемого качества.

Еще одна достопримечательность — это кофе и чай. Кофе здесь подают итальянской обжарки, без выделенной кислоты и горечи. На основе кофе делают множество коктейлей — фраппе, гляссе, кофе по-ирландски, кофе по-парижски и т. д. Что же касается чая... Откройте хотя бы одну из пяти страниц чайного меню Nouvelle — и вы поймете, насколько богат и разнообразен мир этого благородного напитка! Здесь представлены элитные сорта, вроде "Серебрянного жемчуга", а также oригинальный "шоколадный чай", представляющий собой смесь китайского и цейлонского чая с белым мокко. На этом месте рассказа следует вспомнить, что Nouvelle — не только шоколаттерия-патиссерия, но и полноценный ресторан с непревзойденной французской кухней! Среди блюд, которыми угостит шеф- повар Жан-Луи (еще один француз в киевском ресторанном бизнесе), кроме обязательного "фуа гра с яблоками" значатся такие "хиты", как "Паштет со сморчками и коньяком в хрустящей корочке", "Куриный эскалоп с цитрусовыми", "Карпаччо из лосося и палтуса".

Nouvelle

Рестораны Киева: