Бельведер

Belvedere расположен в элитном районе центра столицы – на Печерске. Без лишних преувеличений, в самом живописном его месте, с которого открывается восхитительной красоты панорама. Ресторан стоит на одном из исторических холмов, возвышающихся над широким, полноводным Днепром и многовековым Киевом. С обзорной площадки открывается вид на золоченые купола Киево-Печерской лавры, при одном взгляде на которую охватывает чувство спокойствия и благодати.

Интерьер ресторана, музыка, безупречный сервис, да и микроклимат, в целом, располагают к отдыху, умиротворению и созиданию. Но вместе с тем, Belvedere пропитан неким зарядом динамичной активности, абсолютно непомпезной значительности и энергетикой жизненной силы. Одним словом, это то место, откуда человек выходит сытым, обновленным, расслабленным, но исполненным сил и новых мыслей.

Для шеф-повара ресторана Belvedere приготовление пищи – это особый ритуал, настоящая философия. Он понимает и чувствует, чего хотят люди с высоким уровнем достатка, знает цену их вкусу, требованиям. Особенно, ресторан гордится качеством и свежестью продуктов, из которых творят шедевры.

Большинство ресторанов предлагают стандартное меню, которое гурманы уже выучили наизусть. Отличительная черта Belvedere – эксклюзивное меню.

«Опыт – дарит мне свободу творчества», – улыбается шеф-повар ресторана Алексей Паршиков. Доскональные знания мировых традиций приготовления блюд позволяет этому кулинарному эрудиту экспериментировать. Вкус элитного козьего сыра он оттеняет нежной брусничной заправкой, а к запеченной в парме треске подаёт воздушное картофельно-сельдерейное пюре.

Если вы едите рыбу или моллюсков, можете быть уверены, что сегодня утром, свежие и охлажденные, они были доставлены на кухню прямо из Франции и Норвегии. А для того чтоб отведать настоящих французских сыров и итальянских вин, не обязательно заказывать тур по Европе – это удовольствие доступно в Belvedere. И даже если случилось практически невозможное и в меню ресторана не оказалось желаемого вами блюда, это не значит, что сегодня вы его не попробуете – повараBelvedere готовы к любым капризам.

Belvedere – это одно из немногих в Киеве статусных мест, которое по всем параметрам соответствует уровню своих клиентов и их требованиям. Ресторан, откуда выходят не только с полным желудком, но и с чувством собственного достоинства.

Предложения: проведение банкетов, живая музыка, кейтеринг

Количество залов: Зал ресторана (150 мест, фуршет – 400), летняя площадка (250 мест, фуршет – 500)

Кредитные карточки: American Express, MasterCard, VISA