ШангриЛа

Ресторан "ШангриЛа" расположен в сердце Подола, на живописной Ярославской улице. Всякий, кто оказывается здесь впервые, полностью подпадает под очарование его атмосферы. И даже объединение под одной крышей японской и узбекской концепций, на первый взгляд, странное, не шокирует, а наоборот, усиливает очарование.

Начнем с узбекской концепции. Здесь "ШангриЛе" определенно есть чем похвастать, так как это самый настоящий узбекский ресторан, с подлинным интерьером и духом Востока. Это единственный ресторан, где все девять приглашенных поваров родом из Узбекистана. А это значит, что и кухня самая что ни на есть настоящая.

Это уютная диванная зона, отделенная шторами, над которой витает легкий аромат эксклюзивного кальянного табака, который для контроля подлинности привозят из Арабских Эмиратов в Москву, и только потом присылают в Киев. Это европейские столики с дивными восточными скатертями, это ковры ручной работы на стенах, оригинально выполненные нарды, шахматы и домино. Это мангал, над которым колдуют специалисты, прибывшие из знойной Ферганы.

Наконец, это низенькая сцена для восточных танцев, а над ней – потрясающая картина, написанная на темно-красном фоне всего двумя красками – золотой и серебряной. Искусно подсвеченная, она уводит воображение зрителя в мифологическую райскую страну Шангрила, где всегда цветут и зеленеют деревья, неспешно течет река, щебечут птицы и вечно сияет солнце.

Действительность ненамного хуже воображаемого рая. Особенно, когда официант приносит плов – вкусный и благоухающий. В этом плове узбекский рис – настоящий, узбекские приправы и пряности – настоящие. Поэтому и удовольствие он доставляет настоящее.

Тему правильного риса можно продолжить, говоря о японской кухне. Зал на балконе оформлен традиционно, в духе японского минимализма, но при этом радует глаз теплой цветовой гаммой.

Сразу объясним, почему в "ШангриЛе" знают толк в японской кухне и почему именно здесь можно насладиться настоящими суши, сашими и другими дальневосточными кушаньями. Дело в том, что ресторан – детище российской ресторанной сети, которая уже более десятка лет угощает японскими блюдами требовательных москвичей. Поэтому здесь, по сравнительно низкой цене, могут предложить настоящую, правильно приготовленную японскую классику.

Если говорить о стоимости, то больше всего удивляют демократичные цены. Но этот парадокс, скорее, относится к разряду приятных. Хорошо разместиться на мягких подушках или за удобными столиками, и не спеша наслаждаться кулинарными шедеврами. Чтобы помирить узбекскую и японскую традиции, играет старый добрый европейский лаунж.

Еще в "ШангриЛе" есть секретный банкетный зал, с танцполом, музыкальной аппаратурой и караоке. Каждого, кто закажет здесь банкет или фуршет, ждет дополнительная скидка от ресторана.

Вместимость: Узбекский (86 мест), японский (42 места), секретный (48 мест), летняя веранда (46 мест)

Специальные предложения: бизнес-ланч, проведение банкетов

Живая музыка: фоновая,лаунж

Кредитные карты: принимаются